старинные рецепты
За каждым великим домом стоит великая кухня. Перед вами не просто сборник рецептов, а живая летопись гостеприимства, записанная в 1906 году Жаклин Харрисон Смит. Эти кулинарные тайны бережно передавались из поколения в поколение — от блистательных дам филадельфийских салонов до х...
Представьте себе Нью-Йорк конца XIX века: роскошные банкеты в отеле Astor House, джентльмены, обсуждающие политику за бокалом пунша, и дамы в викторианских платьях. Томас Дж. Мюррей был не просто поваром, а настоящей звездой гастрономии того времени, управляющим кухнями лучших от...
Представьте себе ситуацию: вы привыкли, что обед появляется на столе по мановению волшебной палочки, но вдруг вся прислуга исчезает. Именно это случилось с героями этой очаровательной книги. Сэр Джон, чей повар оказался убийцей; миссис Фотеригилл, чья кухарка ушла в запой; полков...