история гастрономии

Представьте себе Нью-Йорк конца XIX века: роскошные банкеты в отеле Astor House, джентльмены, обсуждающие политику за бокалом пунша, и дамы в викторианских платьях. Томас Дж. Мюррей был не просто поваром, а настоящей звездой гастрономии того времени, управляющим кухнями лучших от...раскрыть