Книги автора Marina Makarova

«Летние заготовки — зимняя радость: июньский выпуск» — ваша идеальная помощница в сезонных заготовках! Хотите, чтобы вкус и аромат лета сопровождал вас круглый год? Эта книга откроет секреты сохранения самых нежных июньских даров природы: ягод, овощей, фруктов и трав . Внутри вас ждут: * проверенные рецепты варенья, компотов, соусов и ферментированных продуктов; * альтернативные методы заготовки — от заморозки до вяления и вакуумной упаковки; * полезные таблицы, календари сбора урожая и чеклисты; * советы по хранению и использованию заготовок. С этой книгой вы не упустите ни одного ценного июньского продукта, а зимние блюда порадуют вас ярким вкусом лета! Подарите себе витаминный запас на весь год — начните заготовки уже сегодня!